農薬栽培の大豆（里のほほえみ）を使って味噌を作ります。

講師：齋藤　博行氏（山形アグリアカデミー校長）
参加費：2000円（予定）大豆1㎏で甘味噌4.5㎏を仕込みます
持ち物：エプロン、三角巾、マスク、塩（大豆1㎏につき500g目安）、味噌を入れる容器（５～6Lが入るタッパー）
申込み：参加者名、どちらの講座を希望か、連絡先をｆｕｃｃｏまで

① 親子de仕込もう！
日時：1月16日（日）10：00～12：00
場所：山形市南沼原コミュニティーセンター
② 大人ga仕込もう！
日時：2月3日（木）10：00～12：00
場所：山形市南沼原コミュニティーセンター